Với một đất nước có nhiều người theo đạo Phật như Việt Nam, những thiết kế nhà hàng chay trở nên rất phổ biến. Thực khách đến với những quán chay rất đông đảo và yêu cầu về tính thẩm mỹ của nhà hàng cũng ngày một tăng cao.
Để ghi dấu ấn giữa “cơn sốt” nhà hàng chay, điều gì sẽ tạo nên sự khác biệt? Hãy để bài viết dưới đây giúp bạn có được một câu trả lời thỏa đáng.
Đôi điều cần lưu ý khi thiết kế nhà hàng chay
Chất liệu sử dụng trong các thiết kế quán ăn chay chuyên nghiệp
Những thực khách đến với quán để được tận hưởng không gian mộc mạc và thanh tịnh. Để tạo nên điều này, những món đồ nội thất quán ăn chay thường được làm từ chất liệu thiên nhiên.
Nội thất gỗ chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Chắc chắn, đơn giản nhưng vẫn không kém tiện nghi, đồ gỗ còn khẳng định đẳng cấp của quán. Nhiều nhà hàng lựa chọn sập gỗ làm chỗ ngồi cho khách hàng. Thực khách có thể ngồi thưởng thức các món chay theo phong cách truyền thống.
Bàn ghế, sàn gỗ, thậm chí mành rèm gỗ được chủ nhà hàng lựa chọn để trang trí cho quán chay
Tre, nứa là sự lựa chọn thứ hai sau chất liệu gỗ. Thô mộc, dân dã là những cảm giác mà nội thất nhà hàng chay làm từ tre nứa mang lại. Nó mang chất Thiền Trúc Lâm rất riêng, rất Việt mà khó có thể tìm thấy ở chất liệu khác.
Những quán ăn chay hay quán ăn thông thường đều có thể tận dụng tốt chất liệu tre. Đây là loại nội thất có giá thành rẻ và được nhiều thực khách yêu thích
Tuy nhiên, nội thất tre, gỗ hay gặp các vấn đề về mối mọt và dễ dàng bị hư hỏng. Hơn nữa, giá thành sản phẩm cũng tương đối đắt đỏ. Một giải pháp thiết kế nhà hàng sử dụng hiện nay là trần nhôm, bàn ghế nhôm giả gỗ. Bàn ghế nhôm bền hơn và dễ di chuyển hơn so với bàn ghế gỗ. Đồng thời chủ nhà hàng cũng có thể chọn loại bàn ghế đã được sơn tĩnh điện giả gỗ bền đẹp mà vẫn đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Vẫn là bàn ghế gỗ nhưng lớp vách ngăn bằng kim loại rất thoáng tạo ra sự thoải mái cho không gian
Hạn chế sử dụng tường bê tông, tường gạch hoặc đá tảng. Thay vào đó, ngăn cách từng bàn bằng cách tấm mành tre, nứa thấp. Không gian nhà hàng lúc này vừa riêng tư, vừa mở giúp thực khách thoải mái thư giãn.
Bố trí chiếu sáng hợp lý
Để thiết kế những quán ăn chay chuyên nghiệp, bạn cần có hệ thống chiếu sáng hợp lý. Ánh sáng dìu dịu theo tông sepia, trắng, xanh lam nhẹ nhàng làm tôn lên nét đẹp thanh tịnh.
Nếu có điều kiện, hãy tận dụng ánh sáng tự nhiên nhiều nhất có thể. Ngoài ra bạn cũng nên bố trí hệ thống đèn sao cho vừa đủ nhu cầu chiếu sáng
Nhiều chủ nhà hàng còn khéo léo kết hợp giữa hệ thống đèn chiếu và ánh sáng tự nhiên. Đặc biệt với những tiểu cảnh cây xanh, bể nước chiếu sáng càng làm cho không gian trở nên ấn tượng.
Tiểu cảnh trang trí mang đậm dấu ấn Phật giáo
Khi nói đến các nhà hàng chay, ta không thể không nhắc đến 2 tiểu cảnh trang trí vô cùng phổ biến: hoa sen và tượng Đức Phật.
Hoa sen đại diện cho trí huệ vô lượng giải thoát con người khỏi tham dục. Tượng Đức Phật mang lại cảm giác chở che, bao dung, xóa tan muộn phiền lo âu của cuộc sống thường ngày. Tổng hòa của hai yếu tố mang đến sự thanh tịnh, tĩnh lặng mà thực khách vô cùng yêu thích.
Khách hàng sẽ cảm thấy thư giãn tuyệt đối khi bước vào không gian thiền định này. Từ bàn đến đệm ngồi đều mang chất Thiền kiểu Nhật Bản, giải thoát cho những vướng bận trần tục
Ngoài việc đặt tượng và phù điêu, các nhà hàng cũng nên có một góc cây xanh nho nhỏ để tạo sự thanh mát. Hoặc cũng có thể dùng tiểu cảnh hồ nước nhỏ, có thả cá hoặc trồng hoa sen.
Những thiết kế nhà hàng chay đẹp nhất 2019
Nội thất quán ăn chay được thiết kế tinh tế, ăn khớp hoàn hảo với phong cách chung của quán
Quán được trang trí tinh tế, đẹp mắt, thể hiện rõ sự sang trọng và quý phái
Nhà hàng chay lạ mắt theo kiểu châu Âu phá cách, không đi theo lối bài trí truyền thống của phương Đông. Văn hóa ăn chay dần du nhập sâu rộng ra khắp thể giới và làn sóng kiến trúc này lại đang chảy ngược về cội nguồn
Nhà hàng chay kết hợp sân vườn tạo ra không gian xanh mát mắt và giải tỏa những muộn phiền căng thẳng
Xem thêm Học cách thiết kế quán ăn vặt tiết kiệm chi phí