Hiện nay, nhà hàng sân vườn đang là xu hướng được nhiều khách hàng ưa chuộng bởi không gian xanh, thoáng mát và rộng rãi. Vì vậy, mô hình nhà hàng này mọc lên như nấm, nên để cạnh tranh và phát triển ngoài thực đơn ngon, dịch vụ hấp dẫn thì việc thiết kế nhà hàng sân vườn cần phải tạo được sự khác biệt và ấn tượng để thu hút thực khách.
Thiết kế không gian, kiến trúc nhà hàng
Khi nhắc đến nhà hàng sân vườn người ta sẽ nghĩ đến những yếu tố tự nhiên như: cây xanh, nước, đá...Thông thường, không gian nhà hàng được thiết kế theo hai mô hình là có mái che hoặc không mái che, tuy nhiên luôn đảm bảo không khí trong lành để tạo cảm giác thoải mái và dễ chịu nhất cho khách hàng.
Kiến trúc nhà hàng sân vườn cũng tương tự như nhà hàng thông thường. Tuy nhiên có thêm nhiều vật dụng kèm theo như: cây xanh, cây cảnh, cỏ nhân tạo, đường mòn, thác nước nhân tạo, các loại đá trang trí... Mở ra không gian thoáng đãng và không kém phần sinh động cho nhà hàng.
Phong cách nhà hàng
Để thu hút khách hàng thì việc lựa chọn phong cách thiết kế là điều vô cùng quan trong. Tùy thuộc vào diện tích, quy mô để đưa ra phong cách thiết kế phù hợp với không gian. Cùng với đó là định hướng kinh doanh của nhà hàng.
Xem thêm: Tư vấn thiết kế bếp nhà hàng
Đặc biệt cần lưu ý, tránh kết hợp nhiều phong cách trong một không gian. Vì điều này sẽ làm cho khách hàng cảm thấy rối mắt và lẫn lộn.
Với thiết kế theo phong cách Việt Nam thì vật dụng kèm theo thường là: lũy tre xanh, ao cá,... gợi nên cảm giác thân thuộc và ấm áp.
Thiết kế bếp trong nhà hàng
Vị trí bếp thường được bố trí ở khu vực kín gió, tách rời khu vực ăn uống của khách. Điều này giúp cho khách hàng không bị ảnh hưởng bởi nhiều hương vị thức ăn khác nhau. Dẫn đến cảm giác không ngon miệng khi bữa.
Ngoài ra, bếp cần đặt nơi thông thoáng sạch sẽ. Thiết kế nội thất phải đầy đủ để phục vụ cho quá trình nấu ăn diễn ra thuận lợi.
Tận dụng ánh sáng tự nhiên
Nắng là một trong những yếu tố không thể thiếu trong không gian nhà hàng nhưng cần phải tránh để ánh nắng chiếu trực tiếp vào khách hàng. Chính vì vậy, chủ nhà hàng có thể đưa ra nhiều biện pháp khắc phục như: tận dụng tán cây xanh, sử dụng ô, mái che...
Bên cạnh đó, tính chất của nhà hàng sân vườn chính là việc sử dụng ánh sáng tự nhiên là chính, ngoài việc tiết kiệm chi phí lắp đặt và sử dụng điện năng thì còn mang lại cho khách hàng cảm giác gần gũi với thiên nhiên.
Một số mẫu thiết kế nhà hàng sân vườn đẹp
bàn ghế được sử dụng gam màu trầm trang nhã cùng với hàng cây xanh được trồng xung quanh mang lại cảm giác như được hòa mình vào thiên nhiên.
Nhà hàng sân vườn mang phong cách Trung Hoa
Đối với những gia đình có trẻ nhỏ, ưu tiên có không gian vui chơi rộng lớn thì đây là mẫu nhà hàng sân vườn phù hợp nhất.
trang trí những tiểu cảnh không những tăng tính thẩm mỹ mà nó còn có yếu tố phong thủy. Nên lựa chọn những cây hút lộc như: cây lộc vừng, cây phát tài, cây kim tiền,… để hỗ trợ việc kinh doanh cho nhà hàng.
Hồ cá chính là điểm nhấn cho không gian nhà hàng, tạo cảm giác thư thái và thoải mái cho thực khách khi đến nơi đây.
Mỗi nhà hàng muốn để dấu ấn trong lòng thực khách thì cần phải tạo ra phong cách riêng.
Bố cục không gian nhà hàng được sắp xếp hợp lý sẽ tạo nên một tổng thể hài hòa, bắt mắt.
Nếu bạn đang có ý định thiết kế nhà hàng sân vườn mà chưa biết bắt đầu từ đâu, thì hãy thử tham khảo bài viết trên chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.